Ulubiony mix sałat ale polecam raczej te grubolistne, może być rzymska, lodowa i także liście szpinaku. Dodajemy pokrojonego w kostkę ogórka ( ja dodaje ze skórką) oraz „wyfiletowane” pokrojone pomarańcze . Mieszam i dodaje sól, pieprz oraz oliwę z oliwek czosnkową ( 1 butelkę oliwy mam zawsze z czosnkiem ) lub można dodać 1-2 ząbki czosnku ( ale czosnek ma nie dominować tylko lekko zaznaczyć smak). Oczywiście jak ktoś nie lubi czosnku można go pominąć.