Na jesienną pogodę sałatko- surówka nie tylko poprawiająca nastrój ale działająca przeciwstarzeniowo z czerwona kapustą i marchewką …. o tym jak działa marchewka każdy kto lubi warzywa wie a czerwona kapusta
zapobiega przedwczesnemu starzeniu się i rakowi, pielęgnuje skóry i oczy, pomaga w utracie wagi i wzmocnia układ odpornościowy.
czerwona kapusta jest dobra dla zwiększenia gęstości kości, detoksykacji organizmu, zapobiegania cukrzycy, poprawy zdrowia serca, spowolnienia początku choroby Alzheimera i leczenia owrzodzeń.
ma bogactwo przeciwutleniaczy, składników odżywczych, witamin i minerałów. Jej podstawowe składniki to tiamina, ryboflawina, kwas foliowy, wapń, mangan, magnez, żelazo i potas, a także witamina C, witamina A, witamina E, witamina K, błonnik pokarmowy i witaminy z grupy B. a jej związki organiczne są tak liczne, że trudno je wszystkie wymienić