SAŁATKA PRZECIWSTARZENIOWY BURAK ( autorska wersja)
Ugotowane lub upieczone buraki pokrojone w kostkę ( podstawa sałatki), pokrojone orzechy włoskie, zmiażdżony czosnek, oliwa, ocet winny, sól, pieprz – dodatki w proporcjach wg uznania- wszystko wymieszać i najlepiej zostawić w chłodzie nawet na 24h.
Sałatka doskonała samodzielnie lub jako dodatek do dań głównych; można ją wykorzystać jako dodatek do surowego szpinaku i koziego sera tworząc drugą również bardzo dobrą sałatkę. Smacznego!!!