Glutenowe pułapki
Glutenowe pułapki
Gdzie możemy znaleźć gluten choć czasem się nie spodziewamy?????
Produkty zbożowe, nabiał i owoce
Pieczywo i kasze – pieczywo tradycyjne i cukiernicze, makarony, kasza manna, kasza kuskus, kasza jęczmienna (mazurska, perłowa, pęczak), otręby, musli, bułka tarta
Mleko i produkty mleczne – jogurty z dodatkiem musli, uwaga na zagęstniki
Warzywa i owoce – czasem suszone owoce mogą byc posypane mąką by się nie sklejały
Napoje, mięsa i słodycze
Napoje – kawa zbożowa, niektóre herbatki owocowe i kawy z dodatkiem słodu
Mięso i wędliny – konserwy mięsne i rybne, mięso i ryby panierowane, wysokoprzetworzone produkty mięsne – parówki, pasztet, mielonki, kaszanki, salcesony, paluszki rybne
Słodycze – ciasta, ciasteczka, wafle, biszkopty, paluszki, chałwa, nadziewane czekolady, batony, produkty ze słodem jęczmiennym, bydyń, żelki i galaretki ( mogą być otoczone mąką)
Dodatki kuchenne i alkohole
Dodatki – sosy, majonezy, ketchupy, musztardy z dodatkiem mąki, sos sojowy, zupy w proszku, zupy instant, kostki rosołowe, zupy barszcz biały i żurek
Alkohol – piwo, whiskey, kwas chlebowy
