Fleksitarianizm ….. Co to takiego?
Fleksitarianizm ….. Co to takiego?
Dieta fleksitariańska czyli fleksitarianizm zajmuje 3 miejsce w rankingu najzdrowszych diet w 2019 roku wg wybitnych ekspertów z całego świata – raport publikowany na platformie U.S.News and World Report ( dwa pierwsze miejsca zajmują Dieta śródziemnomorska i dieta Dash )
Wiele osób pyta mnie co to jest ….. a krótko mówiąc jest to elastyczny wegetarianizm
a polega na stosowaniu na co dzień zasad diety wegetariańskiej i jedzeniu mięsa tylko od czasu do czasu a szczerze jak najrzadziej
Flexitarianizm to nowy trend w odżywianiu, polegający na stosowaniu na co dzień zasad diety wegetariańskiej, opartej głównie o produkty pochodzenia roślinnego i sporadycznym spożywaniu mięsa.
Kim jest flexitarianin?
Flexitarianin to osoba chcąca zmniejszyć ryzyko najczęstszych chorób cywilizacyjnych such jak choroby serca, cukrzyca, otyłość i nowotwory
Na czym polega ?
Zaleca się dołączenie do codziennej diety roślinnych źródeł białka, takich jak: tofu, fasola, soczewica, ciecierzyca, orzechy, nasiona i jaja. Stanowią one idealny, pełnowartościowy zamiennik mięsa. Zwiększenie ich spożycia przy jednoczesnej redukcji konsumpcji mięsa, szczególnie czerwonego i przetworzonego (wędliny), zmniejsza istotnie ryzyko rozwoju nowotworów.
Należy zwiększyć spożycie warzyw i owoców 3-4 porcji warzyw na 1 porcje owoców – Warzywa i owoce powinny stanowić podstawę zdrowej, zbilansowanej diety
ważne jest wprowadzenie do codziennej diety pełnoziarnistych produktów zbożowych, takich jak brązowy ryż, płatki owsiane, kasze, razowe makarony i razowe pieczywo ( wg mnie bezglutenowych)
Dodatkowe źródła białka, ryby oraz ograniczenia
W diecie flexitarianina występują również produkty mleczne, jako dodatkowe źródło białka i wapnia.
Zaleca się okazjonalne spożywanie mięsa. Polecane są głównie ryby, jako bogate źródło, dobrych dla serca, kwasów omega 3.
Dla pełni zdrowia ważne jest również zredukowanie spożycia cukru i soli.
Polecam bardzo
