Bulletproof coffe


Coś kontrowersyjnego …..Bulletproof coffee, czyli kuloodporna kawa
To kawa z solidną porcją… masła. Skąd się wzięła?
Dave Asprey – amerykański bloger piszący o zdrowym odżywianiu był kilka lat temu na wycieczce w Tybecie, gdzie zauważył tubylców pijących herbatę z masłem z mleka jaków. Postanowił ten przysmak przenieść na amerykański grunt, gdzie herbatę zastąpił kawą, a masło z mleka jaków na zwykłe krowie masło z dodatkiem zdrowych tłuszczy. Tak powstała bulletproof coffee

👍Dlaczego powinniśmy spróbować zrobić taka kawę?
Przede wszystkim może mieć ona właściwości odchudzające, jeżeli zastąpi nam śniadanie. Za otyłość i nadwagę we współczesnym świecie w największej mierze odpowiada nadmiar węglowodanów (czyli np. pieczywa, makaronu, cukru i wszelkich słodyczy). Spożywanie tłuszczu ma, paradoksalnie, mniejszy wpływ na przyrost tkanki tłuszczowej. Wg bardzo wielu najnowszych badań, jedną z najbardziej skutecznych diet jest taka, która ogranicza właśnie węglowodany ( ogranicza a nie wyklucza całkowicie) , a jednocześnie zachowuje ten sam poziom spożycia tłuszczu i białka (lub nawet nieco go zwiększa). „Energia” pochodząca z tłuszczu oraz zawarta w kawie kofeina daje nam power tak na początek dnia jak i na kilka następnych godzin. Dodatkowo tłuszcz zjedzony rano powoduje mniejsze łaknienie w ciągu dnia. Jeszcze na dodatek korzystnie wpływa na pracę mózgu. Poprawia sprawność umysłową, uwagę i koncentrację.

👍Spróbowałam sama i jestem zachwycona – miałam energie rzez większą część dnia i nie czułam specjalnie głodu przez długich parę godzin. Wadą jest tylko to,że poza energią i zdrowym tłuszczem nie dostarcza nam białka i witamin, dlatego na kolejne posiłki najlepsze są sałatki lub dania warzywne na ciepło.

Jeśli nie masz czasu rano i dodatkowo spadek energii spróbuj zrobić taką kawę – ja zrobiłam z dwóch filiżanek czarnej kawy  i dodałam dwie duużee łyżki masła sklarowanego ( można dodać też olej kokosowy dodatkowo, ja wolę z samym masłem). Jest naprawdę bardzo dobra  można dodać cynamon kardamon lub inne dodatki …. no może najlepiej tylko bez cukru.  Nie byłam głodna parę dobrych godzin i czułam się fantastycznie  mimo ciężkiego dnia ….. a potem   jadam zazwyczaj sałatkę lub danie warzywne

Previous Ograniczenie mięsa .... przeciwstarzeniowo
Next Grzyby przeciwstarzeniowo

No Comment

Leave a reply

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *