Jesień to czas śliwkowy …. na końcu przepis na wytrawną przekąskę śliwkową
Owoce śliwki mają bardzo wiele cennych właściwości
Regulują trawienie, chronią przed wolnymi rodnikami, a nawet poprawiają humor.
Śliwki działają korzystnie na trawienie. Zapobiegają zaparciom i zmniejszają zagrożenie chorobą nowotworową
Śliwki zawierają dużej ilość pektyn i razem z kwasami organicznymi, winowym i jabłkowym działają jak miotła na przewód pokarmowy i gromadzący się w komórkach tłuszcz oraz cholesterol.
dzięki zawartości witaminy A i rzadko występującej w owocach witaminie E, uznawane są za cenne przeciwutleniacze. Zawierają także tak ważne składniki mineralne jak potas, żelazo, magnez, wapń i fosfor. Mają również sporo witamin z grupy B, dlatego cieszą się opinią owoców wpływających kojąco na układ nerwowy i poprawiających samopoczucie.
Dzięki zawartości polifenoli śliwki wpływają antynowotworowo oraz przeciwmiażdżycowo.