Imbir naturalny antybiotyk
Imbir naturalny antybiotyk
Imbir to naturalny antybiotyk. Dodawajmy go do różnych potraw w razie potrzeby. Na końcu zapraszam na przepis na doskonałą nalewkę z imbiru.
To bardzo znana roślina, używana od conajmniej 5 tys.lat. W Chinach opisywana juz w 2007 r. p.n.e. Stosowała go hinduska medycyna Ajurwedy, znali i stosowali starożytni Grecy i Rzymianie.
Stosowana jako popularna przyprawa. W celach medycznych używana w dolegliwościach ze strony układu pokarmowego ( niestrawność, wymioty) oraz przy bólach reumatycznych.
Kłącza zawierają olejki eteryczne, w których dominują sekswiterpeny oraz monoterpeny, witaminy z grupy B oraz flawonoidy. Ostry smak imbir zawdzięcza obecności gingeroli, natomiast w suszonym dominują szogaole. W 2005 r. zbadano skład chemiczny imbiru i znaleziono 115 związków.
Kierunki działania i właściwości prozdrowotne
działanie imbiru:
- antyagregacyjne
- obniżające ciśnienie krwi
- przeciwzapalne
- przeciwbólowe
Paradol , związek występujący w imbirze o palącym smaku ma silniejsze działanie przeciwzapalne i antyagregacyjne niż aspiryna. Imbir może zmniejszyć stany zapalne organizmu. Uważany jest w Ameryce Południowej i nie tylko za naturalny antybiotyk.
Gingerole obecne w imbirze są aktywne przeciwko bakteriom Helicobacter pylori – jednej z przyczyn powstawania wrzodów żołądka. Choroba ta jest długotrwała, a stan zapalny prowadzi do nowotworów przewodu pokarmowego.
Imbir może być więc traktowany jako bardzo dobry środek blokujący rozwój choroby wrzodowej.
Ekstrakt z imbiru ma najszerszy zakres działania na różne rodzaje grzybów. Działa na Rhizopus sp. , na który nie działa lek ketokonazol. Grzybobójcze działanie 6- , 8-, 10- gingerolu w stężeniu poniżej 1 mg/ml stwierdzono na 13 patogenach. Ekstrakt z imbiru standaryzowany na obecność gingeroli może być wykorzystywany jako środek przeciwgrzybiczy.
*Związki biologiczne czynne z imbiru mają działanie antyoksydacyjne, przeciwzapalne, spazmolityczne, stosuje się tez jako środek normalizujący procesy trawienne.
*Imbir ma korzystny wpływ na czynność wątroby i serca
*sprzyja wzmożeniu popędu płciowego i jest traktowany jako afrodyzjak
*pomaga przy hamowaniu objawów chorób reumatycznych, działając przeciwzapalnie a równocześnie nie działając niekorzystnie na przewód pokarmowy
*działając przeciwzapalnie ma zastosowanie przy leczeniu objawów chorób układu oddechowego oraz grypy
*Stosuje się go w chorobie lokomocyjnej oraz przy nudnościach po operacjach oraz porannych mdłościach w pierwszym trymestrze ciąży.
Wspaniała imbirówka – przepis na nalewkę
WSPANIAŁA IMBIRÓWKA
4 cytryny ( sok z 4 cytryn i skórka otarta z 1 cytryny)
3 kawałki imbiru ( około 15 cm)
3/4 słoika miodu ( dużego 1l)
1 litr wódki
Utarty imbir, rozpuszczony miód, sok z cytryn, skórka otarta z jednej cytryny, wódka do dużego słoja. Wszystko wymieszać i zostawić na 1 miesiąc. Po tym czasie przelać przez sitko i odstawić jeszcze na 1 miesiąc. Przefiltrować przez bibułę. Im dłużej stoi tym lepsza ale można próbować wcześniejJa trzymam w lodówce. Jest pyszna.