Fasolowe pasty

Regularne jedzenie fasoli i innych roślin strączkowych może zmniejszać ryzyko pojawienia się chorób układu sercowo-naczyniowego.

Strączki pozytywnie wpływają na ciśnienie tętnicze krwi oraz glikemię poposiłkową i obniżają stężenie cholesterolu

regularne spożycie nasion roślin strączkowych zawierających izoflawony może zmniejszać ryzyko pojawienia się zmian nowotworowych.

fasola ma niski indeks glikemiczny i może być spożywana przez osoby z cukrzycą i insulinoopornością wykazuje też dość wysoki indeks sytości – wystarczy niewielka ilość, by zapewnić sobie sytość na kilka godzin.

jest bogatym źródłem witamin z grupy B a szczególnie witaminy B1 czyli tiaminy, która działa przeciwdepresyjnie, poprawia pamięć i zdolność logicznego myślenia.

A Pasta to bardzo dobry pomysł na danie do pracy lub spotkanie z przyjaciółmi. Przygotowana w domu nie ma żadnych sztucznych dodatków ani glutenu. Możemy podać do niej pokrojone warzywa jak seler naciowy, papryka, ogórek,marchewka i wiele innych. Robiąc pasty możemy przemycić wiele warzyw dla jeszcze nieprzekonanych

pasta 1

Szklanka czerwonej fasoli, natka pietruszki, kilka suszonych pomidorów w oliwie z oliwek. Fasolę i pomidory zblenduj. Dodaj posiekaną natkę pietruszki. Gdy jest potrzeba dodaj oliwę z oliwek

pasta 2

Szklanka białej fasoli, 2 ząbki czosnku, majeranek zmielone ziele angielskie , łyżeczka musztardy, oliwa sól pieprz. Wszystkie składniki zblenduj. Ja osobiście ziół i przypraw nie blenduję tylko daje do pasty i mieszam.

pasta 3

Szklanka czerwonej fasoli i 10-15 pieczarek „uduszonych” na maśle sklarowanym zblenduj. Dodaj tymianek majeranek czosnek oraz sól i pieprz. Jak pasta jest za sucha dodaj oliwę z oliwek