Coś na szybko ciepłego 
po powrocie do domu po lodowatym dniu 
inny wymiar mini kapusty czyli brukselki …. uwielbiam od dziecka nawet tą rozgotowaną z zupy jarzynowej z dzieciństwa 
….. teraz jednak częściej brukselkę przygotowuje w piekarniku lub na woku
po powrocie do domu po lodowatym dniu inny wymiar mini kapusty czyli brukselki …. uwielbiam od dziecka nawet tą rozgotowaną z zupy jarzynowej z dzieciństwa ….. teraz jednak częściej brukselkę przygotowuje w piekarniku lub na woku
Na wok wrzucam masło sklarowane
i główkę czosnku
– ząbki pokrojone w plasterki.Do tego dorzuciłam brukselki pokrojone na połówki lub ćwiartki. Chwile mieszam
tak aby były chrupkie.Dorzucam małe pomidory
i znowu chwile czekam mieszając Dodaje dzień wcześniej ugotowaną kasze gryczaną i mieszamPosypuje przyprawami – sól, pieprz 
i ziołami prowansalskimi oraz skrapiam oliwą z oliwek 
Na talerzu posypuje miękkim serem kozim 
można dodać pestki słonecznika i dyni … ale wczoraj zapomniałam.Brukselka – warzywo krzyżowe ważne w profilaktyce nowotworowej
Czosnek – czyli odporność
Pomidory – likopen
Kasza gryczana – jedna z najzdrowszych kasz bezglutenowych, doskonale źródło węglowodanów
Ser kozi – doskonale źródło białka
Szybki nieplanowany posiłek
Brak komentarzy