Marchewkowo

zapobiega przedwczesnemu starzeniu się i rakowi, pielęgnuje skóry i oczy, pomaga w utracie wagi i wzmocnia układ odpornościowy.

czerwona kapusta jest dobra dla zwiększenia gęstości kości, detoksykacji organizmu, zapobiegania cukrzycy, poprawy zdrowia serca, spowolnienia początku choroby Alzheimera i leczenia owrzodzeń.

ma bogactwo przeciwutleniaczy, składników odżywczych, witamin i minerałów. Jej podstawowe składniki to tiamina, ryboflawina, kwas foliowy, wapń, mangan, magnez, żelazo i potas, a także witamina C, witamina A, witamina E, witamina K, błonnik pokarmowy i witaminy z grupy B. a jej związki organiczne są tak liczne, że trudno je wszystkie wymienić

Przeciwstarzeniowa sałatka antystresowa i poprawiająca nastrój

Weź 4 marchewki i zetrzyj na grubych oczkach i 1/2 główki czerwonej kapusty poszatkuj. Wymieszaj razem i polej sosem

Sos :

50 g orzechów nerkowca

50 ml oliwy z oliwek

1 łyżka miodu

1 łyżka pasty tahini

2 łyżki soku z cytryny

2-3 ząbki czosnku

Wrzucić wszystko do blendera i zmiksuj. Dodaj sól i pieprz wg uznania