Posts in category

Zdrowie


  Zawsze czekam na maj/czerwiec i pojawienie się bobu. Jak byłam mała Moja Mama często gotowała bób i każdy dostawał swoją miseczkę. Teraz nie tylko jem bób z wody ale przygotowuje także z niego różne potrawy i sałatki. Poniżej przepis mojej ulubionej sałatki, którą wymyśliłam dawno temu i czekam na nią cały rok. Dodatkowo bób …

Wszyscy moi pacjenci i przyjaciele wiedzą że CYNK to mój ulubiony minerał. Nazywam go ” minerałem piękna i długowieczności”. Wpływa na tak wiele procesów i funkcji, że trudno wszystkie tu wymienić ale poza wpływem na produkcję przeciwciał oraz wpływem na wygląd skóry zwiększa poziom albumin we krwi – białka te uznawane są za wskaźnik długowieczności …

Grzyby…. jemy je jako samodzielne potrawy, gotujemy zupy i dodajemy do wielu potraw …. ja m.in. do barszczu czerwonego, żurku, rosołu , bigosu i wielu innych …. ale mało wiadomo o ich prozdrowotnych właściwościach Powszechnie zwykło się uważać, że grzyby nie zawierają wielu cennych substancji odżywczych dla naszego organizmu. Tymczasem badania prowadzone w The Study …

Coś kontrowersyjnego …..Bulletproof coffee, czyli kuloodporna kawa To kawa z solidną porcją… masła. Skąd się wzięła? Dave Asprey – amerykański bloger piszący o zdrowym odżywianiu był kilka lat temu na wycieczce w Tybecie, gdzie zauważył tubylców pijących herbatę z masłem z mleka jaków. Postanowił ten przysmak przenieść na amerykański grunt, gdzie herbatę zastąpił kawą, a …

Wg raportu „Diet, Nutrition, Physical Activity, and Cancer: a Global Perspective” opublikowanego przez World Cancer Research Fund (WCRF) spożycie czerwonego mięsa, mięsa przetworzonego i nabiału ma istotny wpływ na zwiększenia ryzyka zachorowania na nowotwory. Wg tego raportu podobnie największym ryzykiem zachorowania na nowotwory są obarczone osoby, które w ogóle nie jedzą warzyw i owoców lub …

Stulatkowie w medycynie przeciwstarzeniowej to ludzie żyjący w dobrym zdrowiu tak fizycznym jak mentalnym ….. wszyscy są szczupli . Jeśli masz problem ze schudnięciem spróbuj doskonałego sposobu na pozbycie się niechcianych kilogramów czyli diety ketogenicznej . Dieta Kalibra jest doskonałą alternatywą dla cateringu dietetycznego i pomocą w zmianie nawyków żywieniowych dodatkowo pozwala uzyskać prawidłową wagę …

Czosnek to panaceum na różne problemy zdrowotne. Znany jest od kilkuset lat. Działanie czosnku lecznicze i zapobiegawcze jest dzięki ALLICYNIE. Liczne badania naukowe potwierdzają działanie czosnku w ochronie przed nowotworami: rakiem płuc, rakiem prostaty oraz złośliwymi nowotworami mózgu. Ma także silne działanie przeciwzapalne i bakteriobójcze a także wspomaga nasz układ odpornościowy chroniąc nas przed grypą …

Kasza jaglana to kolejna kasza bezglutenowa….. Poniżej przepis dla Ciebie! Dla mnie to prawie naturalny antybiotyk. Jest to jedna z najstarszych i najzdrowszych kasz. Warto ją jeść ze względu na wartości odżywcze i lecznicze. Ma mało skrobi, za to dużo przyswajalnego białka. Wyróżnia się najwyższą zawartością witamin z grupy B ( B1, B2 i B6) …

Młody wygląd to także zdrowe i piękne zęby. Niestety częstość występowania próchnicy jest zastraszająca, a u dorosłych pojawia się nawet częściej niż u dzieci. Oprócz leczenia w gabinecie stomatologicznym możemy zapobiegać jej rozwojowi i nawrotom poprzez odpowiednią dietę. Próchnica bardzo lubi produkty bogate w węglowodany, przy tym częstość ich spożywania ma tu większe znaczenie niż …

Co mają wspólnego warzywa z rodziny krzyżowych (czyli m.in. brokuły, brukselka, kapusta, kalafior, rzodkiewka, rzepa, gorczyca) z profilaktyką antynowotworową? Poniżej przepis dla Ciebie! Warzywa te zawierają glukozynolany, które chronią komórkowe DNA przed uszkodzeniami oraz blokują geny sprzyjające nowotworom a także zapobiegają procesom zapalnym przyspieszającym rozwój raka. Ponadto wykazują działanie przeciwgrzybiczne,przeciwwirusowe i przeciwbakteryjne. Jedzmy ich więcej …